Yerba Mate – alternatywne zioło na poprawę pamięci

Yerba Mate lub mate lub cimaarra to starożytna południowoamerykańska herbata ziołowa. Powstaje przez moczenie suchych liści ostrokrzewu jamajskiego Ilex paranguarius w gorącej wodzie, a następnie suszenie i mielenie. Uważa się, że jest bardziej skuteczny niż guarana w zwiększaniu przepływu krwi, ponieważ kofeina w roślinie działa jak przeciwutleniacz, zwalczając wolne rodniki we krwi. Powoduje to, że więcej tlenu dociera do wszystkich części ciała, które są zablokowane przez zatkane tętnice i poprawia krążenie.

Yerba mate
Najważniejszym składnikiem yerba mate jest kora yerba mate, która jest suszona na proszek i sprzedawana na rynkach Ameryki Łacińskiej jako herbata. Głównym składnikiem herbaty jest Ilex acutangula, winorośl, która rośnie dziko w wysokich Andach. Ta winorośl była od wieków używana przez Peruwiańczyków jako podstawowy lek ziołowy, do leczenia wszystkiego, od niestrawności po reumatyzm, a nawet jako środek na wzdęcia.

Przed użyciem yerba mate do odchudzania należy najpierw przygotować się na doświadczenie z tym egzotycznym ziołem. Przede wszystkim należy go starannie przygotować, ponieważ łatwo można go spalić pod gorącą wodą, np. gotując przez co najmniej dwie godziny. Najlepszym sposobem na przygotowanie go jest pozostawienie go na słońcu na około pół godziny przed przygotowaniem do użycia. Alternatywnie, jeśli możesz od razu użyć przygotowanego napoju, lepiej będzie umieścić go w durszlaku, aby się nie przypalił. Przyrządzając napój zaleca się gotowanie przez co najmniej cztery godziny, ale nie dłużej niż osiem godzin, ponieważ im dłużej gotuje się składniki yerba mate, tym mniej są one korzystne.

Yerba mate jest dostępna w trzech głównych formach: suszonej, płynnej i sproszkowanego ekstraktu. Najczęściej sprzedawaną formą jest płynny ekstrakt, który jest przetwarzany w celu zachowania znacznej części swojego oryginalnego smaku. Większość smaku tej herbaty ziołowej pochodzi z głównego zioła, które pochodzi głównie z gór Amazonki w Brazylii i Peru. Niewielki procent pochodzi z głównego związku liścia, kofeiny i kofeiny; reszta pochodzi z różnych innych składników, takich jak inne minerały, flawonoidy i inne polifenole.

Smak yerba mate jest bardzo łagodny, więc nie ma takiej goryczki jak niektóre herbaty. Czasami porównuje się ją do zielonej herbaty, ze względu na jej lekki smak, ale główna różnica polega na tym, że zawiera mniej przeciwutleniaczy. Ponadto ekstrakt ziołowy zawiera mniej przeciwutleniaczy w porównaniu z innymi herbatami. Wynika to z procesu stosowanego do produkcji yerba mate. Kiedy liście są kruszone i mieszane z wodą, kofeina w liściach jest uwalniana. Innymi słowy, nie zawiera takich samych korzyści, jak gdyby miał być uwazony.

Jak widać, ta herbata ziołowa ma więcej niż jedno zastosowanie. Możesz

Zawartość kofeiny w Yerba Mate

Yerba Mate, znana również jako yerba mate pota, to herbata ziołowa należąca do rodziny herbat, rodziny miętowej. Pochodzi z drzewa zwanego „raphaelia” lub „ylagelis citrifolia” z lasu deszczowego w regionie Amazonii. Gatunek jest również określany jako „anesco”, co oznacza korę drzewa. Rośnie dziko w wielu częściach Amazonii. Jest tradycyjnie używany ze względu na korzyści lecznicze w południowym Meksyku, Argentynie i Brazylii.

Yerba Mate jest produkowana z kilku części rośliny, ale najbardziej pożądana jest kora, drewno i liście. Kora i drewno są głównymi częściami używanymi do herbaty i suszą się do przygotowania napoju. Na początku XX wieku yerba mate była sprzedawana jako lek na kilka dolegliwości, w tym nadciśnienie, nudności, niestrawność, biegunkę i wzdęcia. Mówi się, że smak jest skrzyżowaniem smaku czekolady i smaku ananasa.

Pierwszym składnikiem używanym do przygotowania herbaty yerba mate jest kora yerba mate, która jest suszona, a następnie sproszkowana. Można go łączyć z innymi składnikami, takimi jak zielona herbata, nasiona guarany oraz innymi ziołami i przyprawami, takimi jak kardamon i imbir. Chociaż herbata nie jest uważana za medycynę konwencjonalną, niektórzy uważają ją za bardzo korzystną. Na przykład niektórzy twierdzą, że picie go pomaga pozbyć się bólów głowy i innych bólów spowodowanych skurczami mięśni. Ale najczęstszym powodem spożywania tej herbaty są jej korzyści zdrowotne; jak również to, że smakuje bardzo dobrze.

Yerba Mate jest używana w społecznościach amazońskich od dłuższego czasu przez ludzi i od dawna była znana tym, którzy odwiedzili ten region. Unikalnym aspektem tego zioła jest to, że po raz pierwszy zostało wprowadzone na Zachód, gdy europejscy podróżnicy przywieźli ze sobą tykwę. Dało to początek znanym obecnie tykwom z yerba mate. Rośliny te są wytrzymałe, odporne na suchość i dorastają do 30 cali wysokości. Występują głównie w dziko rosnących lasach deszczowych centralnego i południowego Peru, w Andach oraz na pochyłych terenach dorzecza Amazonki.

Jak wspomniano powyżej, głównym składnikiem yerba mate jest kofeina; chociaż istnieją również inne składniki, które nadają tej herbacie niepowtarzalny smak. Niektóre źródła kofeiny to nasiona, kora i łodygi yerba mate. Głównym składnikiem pozostaje jednak kofeina pozyskiwana z łodyg rośliny. Ilość kawy w herbacie zależy od źródła i metody przetwarzania użytej do przygotowania naparu. Już sam ten fakt pokazuje, że prawdziwa zawartość kofeiny w tej herbacie ziołowej różni się od powszechnie panujących przekonań. Chociaż kawa ma więcej kofeiny niż większość herbat, teraz jest jej prawie tak samo jak yerba mate.

Oprócz kofeiny yerba mate zawiera również dużą ilość składników odżywczych, takich jak żelazo, potas,